Trasllat del vi a ampolles

El dia 2016.11.05 embotellem el nostre propi vi. El procés d’embotellament s’ha realitzat avui ja que el període de “sol i serena” com ho llamaos aquí, ha durat 3 setmanes. Tenim un vi tèrbol amb una olor i un sabor BRUTAL!

Amb el trasllat del vi a les ampolles comença la segona fase del procés d’envelliment: la reductora (sense oxigen).