Verema VEEMA System
17 d'octubre de 2018
Fa anys que els fundadors de Vilardebó & Mortensen es queixaven que entrava massa sol a través de les finestres. D’aquesta necessitat van construir una petita estructura de fusta que seria coberta amb vinyes. Avui 2016.10.12 es recull l’esforç d’aquests últims 3 anys en la cura de les vinyes: en la seva plantació, regui i col·locació de les branques. Hem agafat un total de 114Kg de raïm, esperem poder gaudir d’un bon vi que serà totalment harmonitzat ja que el seu fruit, la seva elaboració i la seva fermentació ha estat i serà tractada amb el VM SYSTEM.